IMMERSION BREWER
GUIDE
델터커피프레스
원두 16g
물 200g (96°C)
[ 밀도에 따라 -+ 2g ]
Step 1.
실버는 분쇄크기를 나누기 전 합쳐진 분쇄빈입니다*
KRUVE SIFTER 500-1100μm
1100μm ▲ 46.5%
500μm ▲ 41.8%
500μm ▼ 11.7%
Step 2.
필터 적심
Step 3.
원두 16g
밀도에 따라 -+ 2g
Step 4.
물 200g
Step 5.
물 50g 블루밍
30초 대기
Step 6.
물 150g 프레스
Step 9.
경험하세요
아이스: 칠링 도구를 이용하여 차갑게 만드는 것을 추천*