Colombia

Single - 200g

INFORMATION

Colombia::
Micro Lot El Diamante.
Red Caturra.
Fully Washed.
1,730m


Cup - Lavender, Creamy, Black tea, Creamy, Caramel, Chocolate

농장주인 Neftali는 Cajarnarca, Toliina 지역에서 공동체/지역사회의 리더입니다. 이 마을은 지역의 땅을 사서 지표면 아래의 금을 채광하려는 광산 회사들과 주요한 분쟁이 있어 왔습니다. 하지만, Neftali와 다른 멤버들은 경제적으로나 사회적으로나 훨씬 더 지속 가능한 그들의 관점을 가지고, 광산업으로부터 이 지역을 지켜내고 농업에 집중하기 위해서 열심히 투쟁해 왔습니다. Neftali는 또한 롤모델 생산자입니다. 그는 뛰어난 한 잔의 커피를 생산하기 위해서 항상 그의 프로세싱을 실험하고 농장을 신중하게 운합니다
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